RILLETTES PUR PORC
aux Algues

Description

À l’ouverture de la verrine, respirez ces parfums légèrement iodés ! Une rillette alliance terre-mer qui illustre bien la diversité et l’équilibre de la Bretagne.

Ingrédients

Viande de porc, gras de porc, oignons, algues déshydratées 0,9 % (palmaria palmata, Ulva sp, Porphyra sp), sel de Guérande, poivre noir, thym, laurier.

Traces éventuelles de moutarde, gluten, lait, fruits à coque, œufs, mollusques, poissons, crustacés.

Porc d’origine française (Ferme de Manéhénon)

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 387 kcal/ 1599 kj, matières grasses 37 g dont 13 g d’acides gras saturés, Glucides 0,5 g  dont 0,1 g de sucres, protéines 14,0 g, sel 17 g

Mode d’utilisation et conservation

Servir à température ambiante sur une tranche de pain de campagne, avec la vue sur la mer ou la campagne.

À conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière.
Après ouverture, à conserver entre 0 et +4 C°, à consommer dans les 4 jours suivant l’ouverture.
À consommer avant le : voir date sur le couvercle.